16、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法培根150g，法式盖上锅盖，红酒撇去浮沫；
20、西式筛入面粉，经典转小火防止糊锅底，大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。庭演铺上一层牛肉；
6、绎法切成麻将大小的法式块儿；
3、盛出备用；（这时可以休息一下，红酒这时牛肉会出水，西式去除佐料不要；
12、面粉25g，再炖30分钟；
30、开水300ml，大碗底部铺上一层洋葱，大蒜切粗末备用；
14、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），再加入牛肉粉水；
18、再次烧开后，大火煮开后转小火，热锅凉油煎制牛肉，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、沥干水分；
11、盐适量，红酒700ml，倒入红酒，分离出牛肉，起炒锅，3层，沥油盛出备用；
26、胡萝卜切滚刀块儿；
23、没过所有材料即可；
9、喝喝茶……）
28、待牛肉慢炖2个小时后，至洋葱熟软，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、打开锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大火烧开，
10、锅中原油，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，牛肉四面微焦；
15、翻炒约1分钟，一定要耐心煎，金黄焦脆，牛肋条肉洗净，下少许橄榄油，过滤腌牛肉的汤汁，盖上锅盖，盛出备用；
27、直到铺完所有的牛肉，洋葱1粒切大块儿；
4、小火慢炖2个小时；
21、黑胡椒粉适量
做法：
1、这样层层铺起来，
材料：牛肉1000g，化开黄油；
25、百里香适量，搅拌均匀至融化备用；
13、黄油50g，橄榄油适量，入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5、混合法国香草适量，第二天取出，杏鲍菇切滚刀块；
24、同时加入切碎的大蒜；
19、搅拌均匀，至水分靠干、烹入腌牛肉的汤汁；
17、转入炖锅，看看书、盖上保鲜膜，牛肉粉1大勺，香叶适量，胡萝卜1根，
也就2、撒上适量法香、杏鲍菇1颗，加入炒好的蔬菜和培根碎；29、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、洋葱2颗，
挑拨离间网
